I have created an advanced version of the simple substitution cipher.
It can now use chars in range from 0-255, but that should not stop you.
The ciphertext is in the language of this text, and uses correct punctuation and case-sensitivity.

75 D6 6E D4 D3 25 17 29 71 25 17 0D D6 6E 8F C8
95 22 37 0D 8F 95 D6 6E 21 95 74 25 8F 95 37 25
D3 4B 21 D3 6B 95 FC 29 17 95 CC D6 29 95 D4 D6
17 95 0D 17 C8 95 58 21 D3 CC 95 74 21 71 71 95
4B D6 6E 21 95 8A 21 71 71 D6 74 95 37 25 EA 4D
21 D3 C8 95 22 37 21 95 3A D3 D6 FC 71 21 27 95
74 0D 17 37 95 17 37 0D 8F 95 EA 0D 3A 37 21 D3
95 0D 8F 95 17 37 25 17 95 17 37 21 95 4D 21 CC
95 0D 8F 95 3A D3 21 17 17 CC 95 71 D6 6E D4 C8
95 ED 95 74 0D 71 71 95 EA D6 27 21 95 29 3A 95
74 0D 17 37 95 25 95 FC 21 17 17 21 D3 95 21 6E
EA D3 CC 3A 17 0D D6 6E 95 8F 37 21 27 21 95 25
6E CC 95 8F D6 D6 6E C8 95 CD D6 29 D3 95 8F D6
71 29 17 0D D6 6E 95 0D 8F 1D 95 D4 8A 4B 6E 8A
EA D4 71 FC 37 37 D3 C8